Ayam Suit - Suit

Masih dengan masakan daging / ayam. Resep kali ini saya akan mengupas tuntas resep Ayam Suit Suit.
Kok ayam suit suit ???
karena kan biasanya kan kalau cewek manis di siulin atau di suit suit.
hahaha
bahasa kerennya di singsoti (suit - suit).
kalau disini bukan cewek yang di suit - suit, tetapi ayam yang di suit - suit, kenapa kok ayam, bukan cewek ?
karena ayam disini manis. Ups bukan itu maksudnya. Ayam dalam resep masakan kali ini di buat manis, nama aslinya ayam masak kecap. Nah yang kita pale kecapnya kecap manis, jadinya ya manis (hahaha), nah menjadi ayam suit - suit.

Ayam merupakan hewan yang sering kali kita lihat, baik di kampung ataupun di pasar. Ayam juga sering kali kita lihat untuk bahan lauk, seperti di bakar, di goreng, di semur, di sate, dll.
Ngomong – ngomong tentang kecap, kecap merupakan bahan utama dalam memasak untuk memberi rasa manis, tetapi kecap juga ada yang asin, pedas juga ada. Kecap terbuat dari kedelai yang di olah dengan mesin lalu berubah menjadi kecap yang sangat berguna bagi kita baik untuk lauk maupun olahan masakan.

dengan adanya campuran kecap manis dan ayam, ayam suit - suit pun siap di buat.

Baik sekarang kita mulai dalam menyiapkan bahannya.

Bahan :

1. ½ ekor ayam
2. 6 buah bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 6 buah cabai merah
5. 2 buah tomat
6. 4 sendok makan kecap manis
7. 3 sendok makan mentega
8. Garam dan lada secukupnya

Cara memasak :

1. Ayam di potong menjadi beberapa bagian, lalu beri garam dan lada secukupnya
2. Bawang merah dan bawang putih di haluskan. Cabai merah buang bijinya, kemudian di iris memanjang. Tomat diiris menjadi beberapa bagian.
3. Ayam di goreng dengan mentega sampai setengah matang, lalu tambahkan bawang merah bawang putih, cabai merah, dan tomat lalu beri garam dan lada. Aduk hingga rata. Kemudian campurkan kecap manis dan aduk kembali.

Selesai deh, ayam suit - suit sudah jadi. Hmmmm kayanya enak ni.
Inspirasi hidup sehat, keinginan kita semua.